鲨鱼的种类很多，不同的品种外貌也有一定的差异。这种鱼的身体多为纺锤形，头的两侧有鳃裂，皮肤坚硬，多为暗灰色，鳞片呈牙齿状，尾巴比较有力，而且上下不对称，鱼鳍比较尖，吻部前凸，嘴为月牙形，里面是大量的牙齿。作为软骨鱼，它没有鱼鳔，所以需要不停游动以防沉到水底。
