泥鳅是一种适应性非常强的动物，在我国的分布范围十分广泛。泥鳅属于鱼类，是一种淡水鱼。因此，很多泥鳅都生活在淡水之中。比如河流、湖泊、池塘、沟渠等地方，都可能生活着比较多的泥鳅。泥鳅喜欢生活在流域的底部，也就是淤泥比较丰富的地方。这些淤泥的上层还可能有一些植物的碎屑或者其它生物，这些生物就有可能成为泥鳅的食物。
而且，从食物方面来看泥鳅一般生活在生物丰富的地方，也就是植物和动物都比较多的地方，这样泥鳅在捕食的时候才更加方便。泥鳅不喜欢生活在水流速度太快的地方，这样的地方会让它们感觉无法适应，所以在它们喜欢生活在水流速度缓的环境之中。不过，还有一些泥鳅可以生活在水比较少的地方，能够适应泥土中的生活，不过需要是湿润一些的泥土。
上文已经介绍过，泥鳅属于一种适应性比较强的动物，它们在我国的数量非常多。不仅是野生泥鳅数量多，人工养殖的泥鳅也是比较多的。泥鳅是人工养殖的重要鱼种之一，由于泥鳅能作为食材，营养丰富，所以相对来说泥鳅的经济价值也是比较高的。由于泥鳅的适应性不错，对水质的要求并不高，而且也不挑食，所以养殖泥鳅的难度并不是特别大。
