泥鳅是一种常见的、可以养殖的鱼，经常被作为经济鱼类养殖。在养殖很多淡水鱼的时候，养殖者一般会提前准备打氧泵等工具，适时给鱼类补充氧气。不过，在养殖泥鳅的时候一般不需要如此，因为泥鳅一般是不需要打氧的。泥鳅就是一种适应性非常好、生命力非常强的鱼，而它们对水中的溶氧量也有很好的适应性，在溶氧量比较低的情况下也可以存活。
泥鳅对水中溶氧量的适应性好，有一个重要的原因就是它们特殊的呼吸器官。它们不仅像其它鱼类那样有鳃这个呼吸器官，还可以用肠壁来呼吸。当水中的溶氧量不足时，泥鳅就会浮到水面比较上方的位置，然后跳出水面，用肠壁呼吸，此时它们会直接将空气吞入，将废气通过肛门排放。不过，虽然泥鳅在含氧量低时也可以存活，但氧气还是会影响它们的长势。因而，若想让泥鳅生长状态好，尽量还是保证水中的溶氧量高一些。
上文已经介绍过，泥鳅是一种适应性非常好的鱼，生命力也非常顽强。即使不人工给它们喂食，它们一般也不会死亡。这是因为泥鳅的食性非常广，它们会将水中的很多生物作为食物，植物和动物都可以。只要水中的淤泥丰富、生物丰富，泥鳅在水中一般就不会被饿死。不过，若将泥鳅作为经济鱼类养殖，那么是需要给它们喂食的，只有给它们准备丰富的、营养充足的食物，它们才能长得快、长得好，经济效益才会比较高。
