黑壳虾是一种杂食性的虾，能够吃的食物有很多。一般，可以让它们吃缸中的藻类或者是浮游生物，也可以用煮熟的菠菜来喂养。此外，还可以给它们喂一些冷冻的红虫，来增加营养。它们也可以吃人工虾粮。如果没有，也可以偶尔用龟粮或者鱼粮来喂，但不建议长时间喂鱼粮和龟粮。
黑壳虾一般是不会吃水草的。特别是在水缸里有藻类的情况下，它们基本上不会去吃水草。但如果缸内缺乏食物，它们在饿急了的情况下，也有可能会去啃食一些水草的嫩叶充饥。另外，如果水草腐烂了，它们也会去啃食掉已经腐烂的部分。
养殖黑壳虾的时候，可以每3-5天喂食一次。如果想让它们长得更好，可以适当增加喂食的频率，并且偶尔喂一些干净的红虫增加营养。如果缸中有水藻，养它们只是为了让它们帮助除藻，那么可以不喂食。因为如果喂虾粮，让它们吃习惯了以后，它们就不会吃藻了。
