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青鱼和脆皖是一种鱼吗,有什么区别

海之言
2021-01-31 17:24:37
不是
青鱼和脆皖不是同一种鱼。虽然二者有点类似,但还是不一样的,这一点从它们所属的类别之中就可以明显看出来。青鱼属于鲤形目鲤科青鱼属,脆皖本质上是草鱼,属于草鱼属,可见它们是不同的两种鱼。另外,二者在产地、生活环境以及肉质等方面也有差异。比如,脆皖的肉质紧实,比较脆,因此得名,青鱼的肉质则要稍差一些。
青鱼和脆皖是一种鱼吗,有什么区别

一、青鱼和脆皖是一种鱼吗

青鱼和脆皖都是生活在我国的鱼种,但二者并不是同一种鱼,具体来看差异还是比较大的。一些人会因为二者外观特征以及生活环境有点像就将二者混淆,但其实二者是不同类别的鱼。从所属类别来看,青鱼属于鲤形目鲤科青鱼属,但脆皖则是草鱼的一种,本质上还是草鱼,所以它们是属于鲤形目鲤科草鱼属的。

因此,从类别就可以看出,青鱼和脆皖并不是同一种鱼。除了类别的差异之外,二者在其它很多方面也是不同的。从分布地区来看,二者的产地以及生活环境是有差异的。另外,二者虽然都是可以食用的鱼种,但二者的肉质还是有差异的,并不能混淆。

二、青鱼和脆皖有什么区别

1、科属区别:上文已经介绍过,虽然青鱼和脆皖的目和科都是相同的,但二者的属却是不同的,所以并不能说是同一种鱼。具体来看,青鱼是青鱼属的,脆皖则是草鱼属的。

2、产地区别:青鱼和脆皖的产地也是有差异的。青鱼在我国很多省份都有分布,特别是在长江流域南边的一些省份。而脆皖则是原产在广东省的一种鱼。

3、生活环境区别:青鱼和脆皖虽然总体来看都生活在淡水之中,但二者具体的生活环境还是有差异的。脆皖是一种特殊的草鱼,因为它们是利用水库里的矿泉水养殖的,并且所吃的基本都是优质饲料,而青鱼则不是如此。

4、肉质区别:青鱼和脆皖都可以食用,但肉质不同。从二者的生活环境之中也可以看出来,脆皖属于精心养殖的鱼种之一,它们的肉质比较紧实,比较脆,所以才被称为脆皖。而青鱼的肉质与之相比则差了一些。

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