金鱼属于杂食性鱼，它能吃的蔬菜有很多种，几乎所有的蔬菜它都吃。不过，它主要吃蔬菜的叶子部分，根部和茎部它是不吃的。像芹菜这类，只能喂它吃芹菜叶，根茎就不要放进鱼缸了，以免污染水质。因此，在投喂的时候，应尽量选择叶菜类蔬菜。
常见的白菜、椰菜、生菜、苋菜、空心菜、油麦菜都是比较好的选择。不过，它们的叶子比较大，鱼儿是吃不下的。喂食之前，应将它们切成小块，再投入水中。鱼儿吃不完的菜叶要及时捞出，否则时间久了会烂在水里，不利于鱼儿健康生活。需要注意的是，蔬菜上一般含有大量农药，必须清洗干净后才能喂给它们。
金鱼是可以吃西红柿的。不过，由于西红柿呈碱性，若西红柿长期放在鱼缸内，它的汁水会令水质变为碱性。而碱性环境不利于鱼儿正常生活，所以西红柿要及时捞出。为了避免环境变化给鱼儿带来不适，最好不要喂它吃西红柿。
