扁平头鲈鱼是一种小众观赏型并且可以食用的鱼种。它们的养殖难度并不高。但是由于这类鱼儿比较稀少，非常珍贵，所以养殖它们的人数并不多。它们性情比较凶猛，喜欢吃一些河中的鱼虾。因此，在平时养殖时，要多投放一些小型动物类的活饵食物。此外，要调节好水温和水质，并且及时喂食。如果是刚刚开始养殖的新手的话，可以尝试从此类品种开始入手，积累更多的养殖经验，
1、水温：扁平头鲈鱼对水温的要求并不是很高。但是，水温的恒定能够大大提高对环境的适应能力。在平时养殖时，建议将水温维持在18-24℃之间。但是，如果想要它们更加适应其所在的生存空间的话，推荐将水温维持在21°C左右。
2、水质：它们对水质的要求也不是很严格。但是水必须要洁净。在平时养殖时，需要使用弱酸性的水。可以在水中加入适量的盐分。但是换水的时候需要注意，不要过于频繁，换取的水量也不宜过多。每次换取不能超过三分之一。
3、喂食：它们属于杂食性偏肉食的鱼种，一般可以喂一些小泥鳅，或者小虾小鱼也可以。每1-2天喂食一次即可。
