金鱼是通过产卵然后孵出小鱼的。一般来说，每年的春末夏初是它们产卵的最佳时期。这个时间段天气比较凉爽，有利于鱼儿繁殖交配。不同的环境下，它们生小鱼的时间也不同。如果在气候比较温暖的南方养殖，它们的产卵时间就会比北方早1~2个月。具体来说，生活在南方的鱼儿每年在3~4月之间产卵，而北方则在4~6月。鱼儿在产卵之后，大概一个星期左右就能孵出小鱼。
金鱼在即将生小鱼时会有比较明显的特征。只要细心观察，就能判断出它是不是快生小鱼了。怀孕期间，能看到雌鱼的腹部非常鼓胀。但是快生产时，可以看到在腹部的末端靠近鱼尾处，有明显的胎斑出现。如果仔细观察它的肛门处，能看到生殖口微微凸起。在快要生产的几天前，雌鱼会变得非常警惕，几乎停止进食。主要表现为躲在角落里，或藏在水草间，不喜欢让其它鱼儿打扰它。如果雌鱼符合以上所有的特征，那就表明它要生小鱼了。
