鹰嘴龟是一种非常古老的爬行动物，它们的生存历史是十分悠久的。近来，它们虽然可以被人工饲养，不过总体来看养殖的难度还是比较大的。鹰嘴龟对于环境的要求是比较苛刻的，对环境的变化也比较敏感。若是环境不适宜，很容易影响它们的生长发育，甚至影响它们的生存。若是人工饲养它们，那么它们对于水温、水质等多种因素都是有要求的，需要注意的问题比较多。
再者，由于养殖这种乌龟的行为并不是特别普遍，因此可供借鉴的养殖经验并不是太多，这也是养殖它们难度比较大的原因之一。尤其是在鹰嘴龟还比较小的时候，更容易生病，因此若是养殖的话需要特别注意幼龟时期的饲养方式。
鹰嘴龟属于一种半水栖的乌龟品种。因此，若是人工养殖它们的话，最好给它们设置一个半水半陆的环境，这样是比较合适的，不能让它们一直待在水中。水位也需要特别注意。若是让鹰嘴龟长期在非常深的水中，有可能会对它们造成危害。因此，可以根据它们的背壳高度来调整水位的高度，让水位基本跟它们的背部齐平即可。当然，若是觉得随时调节水位比较麻烦的话，也可以直接将水位调节到9-10厘米，在这个范围内不会对鹰嘴龟造成危害。
