金鱼鱼卵孵化温度在18℃最好。因为适宜的温度可以使金鱼鱼卵孵化出来的小鱼仔最为健康，因为温度不仅可以影响鱼卵孵化的时间。当温度高于18℃的时候，鱼卵孵化所需要的时间仅为两天。而温度低于18℃时，时间是一周左右。而研究表明，但温度达到18℃时，金鱼鱼卵孵化出来的小鱼仔是最为健康的。因为这样，它们的体质是更强的，这样，可以减少以后的患病机率。
在产卵时，需要人为地创造有利的条件。这样，会使它们受精的机率增大。首先，要控制好水温，尽量使温度维持在20℃左右。实验证明，这个温度是最适合产卵的。然后，在产卵前要保证水质的清洁，要将鱼缸中的水换掉。这样可以避免交叉感染。
其次，在鱼缸的外面要放上一层半透明的布，这样可以减少阳光的照射，也有利于创造更加安静的环境。它们只有在感到不被打扰的情况下，才更容易产卵。最后，要增加鱼缸中的溶氧量，这样可以促进它们排卵。在产卵后要及时将亲鱼取出静养。
