黑壳虾是一种适应能力较强的虾类。它们对温度的要求不是很高，正常的温度范围是5-30℃，这个温度中它们的状态还是比较不错的。如果条件足够，饲养者可以把缸内水温提升到10-30℃，这个温度区间中它们表现得异常活跃，生长发育的速度也是比较快的。
如果想进一步刺激它们的生长发育，饲养者可以把水温调整到23-28℃，这时候的生长速度会变得越来越快。另外，饲养者要注意，平时缸内的水温千万不能低于5℃以下，因为它们对低温是难以忍受的。水温太低还容易导致缸内结冰，从而降低它们新陈代谢的速度，不利于它们的生长发育。
黑壳虾的繁殖温度最好控制在24-26℃之间，在这个温度中它们会加快生产、繁殖速度，水温过高或过低都是不行的。小虾生产出来后，在水温的刺激下新陈代谢会加快，从而促进它们的生长发育。
