金钱龟是杂食性动物，食性广而杂，喜欢在水域附近的山洞、石穴或者泥穴中活动。它们生性温顺，但是胆子很小，受惊后会迅速潜入水底。在自然环境中生长的野生龟通常会到山涧、溪流或潮湿的土地上觅食，喜欢以各种水生的动物为食。在自然界中生活的野生龟主要以捕食水中的螺、鱼虾、蝌蚪等水生动物为主要食物，有时也会捕食幼鼠、小鱼、小虾、螺类、幼蛙等，还会吃金龟子、蚯蚓、蜗牛及蝇蛆等等昆虫类，有时还会吃南瓜、香蕉以及植物的嫩茎、嫩叶、种子等。
养殖它们时，可以选择它们比较喜欢的动物的内脏、蚯蚓、瘦肉、小鱼或者混合饲料来投喂。这些饲料主要分为动物性饲料和植物性饲料两种。动物性饲料主要是指瘦猪肉、动物的内脏、鱼、虾、螺或者贝的肉等，植物性饲料主要是指去皮的香蕉和苹果等。喂养时要以动物性饲料为主，植物性饲料为辅，合理搭配饲料，来提供给它们更全面的营养。
金钱龟是不会被撑死的。在正常情况下，这种龟吃饱了就不会再进食了。但若是饿了很长时间的龟，突然给它们进大量的食物，或者喂了很多干虾后大量喝水后，这种龟就容易被撑死。若是发现金钱龟开始主动远离食物的时候，就表明它们已经吃饱了。这时的养殖缸中如果还有一些食物残渣，一定要及时清理，防止污染水质。
