兰寿金鱼起头的速度和投喂的食物有很大的关系，一般来说，食物和营养比较充足的话，它们不仅发育头瘤的速度会加快，而且头瘤也会比较好看。饲养者要想让它们的头瘤长得又快又好，就要多喂一些营养价值高的食物，比如丰年虾、红虫、瘦肉、动物内脏、黄粉虫、面包虫等。平时喂食的频率可以高一些，但是喂食的量要少一些，每次喂到5-6成饱就可以。另外也可以搭配一些促进起头的饲料，但是幼年的兰寿金鱼消化能力不是很强，饲养者需要注意投喂的量。
兰寿金鱼一般情况下都是在3个月左右开始起头的，但具体什么时候起头，还是要看饲养的环境和投喂的食物。有些体质较好的兰寿金鱼，可能会在2-3个月之内起头。也有的体质较差的，起头的速度就会慢一些。
饲养者要想让兰寿金鱼起头，除了喂食，还要注意饲养的方式。兰寿金鱼虽然体型不大，但饲养密度太高就会影响它们的正常发育，所以要想让它们起头，还要控制鱼缸内的空间。另外，环境稳定也是促进它们起头很关键的因素，如果平时环境波动较大，它们就会出现很多不适的现象，也会减缓起头的速度。
