在夏天的水库之中，鲫鱼这个鱼种的数量就是比较多的，因而也非常容易作为垂钓的对象。这个时候要用到的一类物质就是鱼饵了，要选最合适的鱼饵。总体来看，这个时候用谷物饵的效果就是最好的。这是因为鲫鱼这个鱼种本身对于谷物的兴趣就是十分浓厚的，而谷香味这种味道又比较容易跟其它的味型结合，结合之后效果便会更好一些。
可以用到的谷物有很多。有一些是可以互相混合的饵料。比如，麦麸和玉米面、豆面等物质可以混合，作为主要的物质，将这些物质炒香之后，效果更好一些。再加入一些花生或芝麻，效果则会更好一些。再将这些原料跟水混合之后就可以了。另外，还有玉米等物质可单独使用，效果就是非常不错的。当然，玉米也可以加入其它物质，曲酒或蜂蜜都可以，会让玉米对鲫鱼的吸引力更大。
上文已经介绍过，饵料是钓鲫鱼的时候一定需要注意的方面，否则鲫鱼不容易上钩。另外一个相似的方面就是窝料了，因为窝料也是吸引鲫鱼过来的主要物质，跟饵料是比较相似的。在垂钓鲫鱼的时候，经常用来打窝的物质就是酒米了，也就是一种将小米作为主要原料的一种物质。它们最主要的味型是酒味，同时也带有谷物的味道，效果好。
除了酒米经常使用之外，其它一些谷物饵料和辅助物质的配合也是经常用到的。比如，麦麸、豆饼、酒糟等物质就可以混合在一起，一块作为窝料就不错。这种窝料的主要味型也是酒味的，同时也带有谷物的香味，很容易吸引鲫鱼。
