鹦鹉鱼对温度的适应性很好，但是对温度的改变却十分敏感。在正常情况下，它们在20-30℃的水温环境中均可以生存。若是将它长时间放在低温环境或者水温差波动较大的环境中养护，由于这种应激反应的产生很容易使其失去原有的体色，严重的还会导致体表出现黑斑。
所以，为了利于它们的生长，在人工饲养的条件下，需将水温调节在25-28℃之间，并且每次换水水温差前后相差最好不要超过0.5℃。
养护鹦鹉鱼的最佳温度是28℃，在条件允许的情况下，将温度保持在28℃不仅可以让其健康生长，还可以让它的颜色更加鲜艳。但是在人工饲养的过程中，由于种种原因很难将温度始终维持在一个恒定的状态，为了保证它们可以健康生长，则需要将温度保持在一个稳定的范围。
当水温低于25℃时，它们很容易发生白点病和水霉病；当水温高于32℃时，它们就会出现厌食症，状态也不活跃，十分不利于它们的健康。所以，当无法保持水温在28℃的状态下，则可使用加温器将温度调节在25-30℃之间。
