剃刀龟是深水龟，因为它们非常喜欢在深水中活动，而且它们游泳的能力是比较强的。另外，它们都是在水中进食的，极少会游到水面上去。野生的剃刀龟都是生活在平静的深水中，属于高度水栖类的乌龟。
人工饲养剃刀龟，可以根据它们的体型来决定水位的高度。幼年时期的剃刀龟水位不能太深，控制在背甲高度的2-3倍即可。因为幼年时期的剃刀龟体力较差，如果水位太高可能会出现呛水的情况。随着它们体型的增长，水位的高度也可以增长。成年以后水位的高度可以控制在1米左右，有条件的话，可以安装循环过滤系统，保证水质清洁。
如果不让剃刀龟进入冬眠的话，是不需要浅水饲养的。因为它们在原产地的时候就没有冬眠的习惯，如果饲养者可以将水温保持在20℃以上，那么它们就不需要降低水位来饲养了。
如果饲养者需要让剃刀龟进入冬眠，就要将水位调整的浅一些。因为它们在冬眠的时候不会活动，如果水位太深，有可能会出现溺亡的情况。所以在冬眠的时候最好将水位的高度控制在背甲以下，这样既可以保证它们生活的环境湿润，还可以减少呛水的情况。
