龟吃肉最好。龟属于杂食动物，所以能吃肉，也能吃素，相较而言吃肉比吃素更好一些，不过也有一些偏食素的龟。另外，虽然吃肉更好，但也不能只喂肉吃，不然会导致营养不均衡，甚至可能会难以排泄，所以定期要喂一些蔬菜，最好添加一些含钙的食物，这样才能保证营养的全面。
1、忌油：乌龟吃肉一定不能用油太大的肥肉。肥肉的脂肪含量高，对于龟而言不好消化，而且吃过后龟壳上会冒油，对其健康也很不利。尤其是幼龟，一定要把肉里肥的部分都剔除出去，只用瘦肉喂养才行。
2、忌盐：乌龟吃肉不能有盐。其实不光是肉，任何喂龟的食物都不能含盐。乌龟对盐的代谢能力很差，如果摄入过量的话，就会导致它的身体浮肿，甚至为危及生命。而且这种情况也无法治疗，只能停食等它自己代谢。
3、忌熟：通常给乌龟喂肉要选择生肉。并不是说熟肉一定有害，但经过加工后，营养会有一定的流失，而且喂熟肉对水质的影响很大，水更容易坏，对龟的健康也很不利。
