河豚能不能用淡水养要看它们的品种，一般情况下，大多数的河豚都是在海水中生活的，所以不能在淡水中生活。因为它们一直都是生活在海水中的，如果长期将它们养在淡水中，对它们的健康会造成一定的影响。但是也有一些生活在淡水中的河豚，人工养殖的时候可以使用淡水。
还有一些生活在淡水和海水之间的河豚，既可以在淡水中生活，也可以在海水中生活。这种河豚一般都是生活在海水中的，只有在繁殖的时候，才会游到淡水中。繁殖完成后，它们就会返回海水中。所以这种河豚最好也不要长期用淡水养殖，不然也会出现一些不适。
河豚不可以用冷水养，因为它们都是生活在温带、热带以及亚热带地区的，原产地的气温比较高，所以它们不能用冷水养殖。如果水温偏低，它们的食欲和活动量都会受到影响，长期在冷水中生长，对它们的生长发育以及健康都会有较大的影响。人工饲养的时候，最好采取保温的措施，将水温保持在20℃以上。有条件的话，最好将水温保持在25-26℃之间。
