既然是重新开缸，第一步就是要消毒了，将缸内的水排空，并将过滤等设备拿出来，鱼缸里不要再装东西。缸空了之后，往里面灌满水，然后倒入高锰酸钾等消毒剂，浸泡鱼缸3-4个小时。之后就可以水排空，然后用清水洗去残留的药物，并放到太阳底下晒一晒。
开缸的第二步是养水，水养好了才能养好鱼。开缸的水一定要用晾晒过的自来水，如果是白天晒的话，晒1-2天就可以了，如果不是放到太阳底下晒，则要晾一周的时间才能用。将困过的水倒入鱼缸中，并往里面加入硝化细菌，这样可以建立硝化系统，从而避免水中氨氮过量，对鱼儿造成毒害。
养水过程中，一般水会先变得浑浊，之后恢复清澈，这就说明水养好了，不过为了保险起见，最好先放闯缸鱼试试水。通常选用草金作为闯缸鱼，本身皮实好养，而且对温度的要求不高，能养活一两周的时间，就可以将想要养的鱼投放了。如果闯缸鱼陆续死亡，则说明缸没开好或水有问题，可以先找找原因，再想方法。
