草鱼是一类常见的淡水鱼品种，在我国各地都是可以人工饲养的。鱼类的体内有鱼刺这一构造，草鱼的体内同样有刺。在鱼类的品种之中，草鱼的刺算是比较多的。其中有一根贯穿其身体的大刺，这是最重要的鱼刺，起着主要的支撑作用。
除了这个大刺之外，还有一些小刺，而且有时候这些小刺还是比较小的，处理起来就会比较麻烦。具体来看，这些小刺的数量还是比较多的，可以达到几百根。不过具体来说不同草鱼个体体内含有的鱼刺是不同的，有些草鱼的小刺多一些，有些则比较少。但是相比较其它品种来看，草鱼的刺都算比较多的。
上面已经介绍过，草鱼属于刺比较多的品种。而鲫鱼则也是一类淡水鱼，在鱼类之中也算是鱼刺比较多的品种。鲫鱼的身体之中除了主刺之外，同样有很多小刺，而且有时候这些小刺是比较小的，不容易发现。草鱼跟鲫鱼相比，鲫鱼的刺会稍微多一些。而且由于鲫鱼的小刺会草鱼的小刺更小，处理起来更麻烦，所以食用的时候在感觉上就会觉得鲫鱼的刺更多。不过，鲫鱼的刺有时候会集中在它们身体的某一部分，而草鱼的刺则是均匀分布在体内的。
