鲶鱼是一种常见的淡水鱼，生活在水底。有野生的鲶鱼，也有人工养殖的鲶鱼。其中，人工养殖的鲶鱼一般无法长得特别大，因为它们在养殖几年之后就无法继续生长了，可能会在市场上被卖掉。因此，这种鲶鱼的体重一般都不会超过10公斤。而生活在河流、湖泊等水域之中的鲶鱼则可以长得比较大，因为它们可以持续生长。若是没有人为因素影响它们的话，它们可以一直长到非常大。“湄公河巨鲶”是一种非常大的鲶鱼品种，体重可以达到200多公斤。
但即使是野生的鲶鱼，也并不是所有的鲶鱼都可以长到这么大。比如，若是生活在环境不适宜的情况下，鲶鱼的体型就会比较小，长不了太大。再比如，鲶鱼包含很多不同的品种，其中有些品种的体型本身就是比较小的，它们的长度甚至不到10厘米。
要想鲶鱼繁殖，需要满足两个基本条件。其中一个条件就是年龄条件，鲶鱼只有在达到形成熟的年龄之后才能繁殖。一般情况下，鲶鱼在2岁之后就具备繁殖的能力了，在鱼类之中鲶鱼算是一个比较早熟的品种。除了年龄条件之外，还有一个基本的条件就是环境条件，鲶鱼并不是在所有的时候是都能繁殖，而只是在水温适宜的时候才能繁殖，水温至少要在18度才可以。
