鹰嘴泥龟是一类可以人工饲养的乌龟品种，养殖它们的难度可以说适中，不是太简单，也不是太难养。它们对周围环境的某些因素会有要求，比如水质、晒太阳等因素，但总体来看要求并不是太高，而且它们也不太容易生病。不过，为了让它们更茁壮生长，需要注意的问题还是比较多的，需要精心饲养才行。
1、喂食：养殖鹰嘴泥龟的时候，喂食是比较重要的一个因素。鹰嘴泥龟比较喜欢吃肉食，在自然界中生活的鹰嘴泥龟会捕食鱼虾甚至青蛙来作为自己的食物。若是人工饲养的话也需要将肉食作为它们主要的食物，占70%比较好。其余大的一些植物类的食物以及龟饲料等，可以占30%。在7-9月份的时候，鹰嘴泥龟的活跃程度最高，而且它们的食量也最大，此时一定要为它们提供充足的食物才行。喂食的具体时间也是需要注意的。在春季和秋季时，喂食可以在中午。在夏季时，中午的气温过高，可以在下午5-7点的时候给它们喂食。
2、水质：鹰嘴泥龟对水质有一定的要求，在养殖的过程中需要注意保证水质。一般来说，可以控制在每周换水一次，每次换掉一半或者三分之一都是可以的。
3、晒太阳：适当晒晒太阳对于鹰嘴泥龟的生长也是有帮助的。不过每天晒太阳的时间不用太长，控制在1-2个小时就行了。再者，需要注意不能让特别强的光线照射到它们，不然也会对它们的身体造成危害。
