养殖中国斗鱼的时候，建议使用水温在25-28℃之间的水。如果要繁殖，则要改用26-27℃的水。它们是热带鱼，所以在水温相对高一些的环境中长得更好。它有一定的耐寒能力，可以忍受6℃以上的水温。但是在低温水中会休眠。因此如果想要养好它，最好还是使用水温25-28℃之间的水。
养中国斗鱼的时候不用经常换水。如果鱼缸里面有过滤器，可以每10-12天换水一次。因为过滤器可以帮助净化水质，所以两次换水的时间可以间隔得比较长。如果鱼缸里面没有过滤器，那么可以考虑每7天左右换水一次。这样能够帮助改善、维持水质，使鱼儿能够正常生长。
给中国斗鱼换水其实很简单。在换水的2-3天以前，先将自来水接出来，放到太阳下面暴晒，以去除其中的氯气。换水的当天，先把自来水的温度晒到和鱼缸中的水差不多的程度，然后用吸水管将鱼缸中的旧水吸走三分之一左右，并且吸掉鱼缸中的鱼粪和饲料残渣。再将新水慢慢地倒入鱼缸中，使水位和换水前保持一致即可。
