鳙鱼是一种常见的鱼，它们还有很多别称，比如“花鲢”、“胖头鱼”、“大头鱼”等等。从外观来看，鳙鱼最明显的一个外观特征就是它们的头部非常大，甚至可以在它们的身体比例之中占三分之一甚至接近二分之一。从属类来看，鳙鱼属于辐鳍鱼纲、鲤形目和鲤科。
从生活环境来看，鳙鱼生活在淡水之中，因此它们属于淡水鱼的一种。具体来看，鳙鱼在我国各地的分布都是十分广泛的，在湖泊、河流、水库等淡水中都可以经常见到它们。从食性来看，鳙鱼属滤食性鱼，可以吃各种浮游生物，其中包括浮游植物和浮游动物。鳙鱼也属于一种可以人工养殖的鱼，食用价值非常高，其中含有多种营养物质，因此许多养殖者都选择养殖鳙鱼，经济价值很高，是鱼塘养殖以及渔业的重要资源之一。
上面已经介绍过，从生活环境对鳙鱼进行划分的话，鳙鱼属于淡水鱼，因为它们是生活在淡水之中的。具体来看，鳙鱼在我国的分布十分广泛，基本可以说在各处的淡水水域之中都有分布。比如河流、池塘、湖泊、水库等水域，都可以经常见到鳙鱼。它们主要分布在水域的中层和上层，属于一种中上层鱼。从温度来看，鳙鱼属于温水性鱼，它们在水温适宜的水域之中分布更加广泛，数量更多。
