鲨鱼的鱼翅被割掉后，很快就会死去。它的鱼翅其实是鱼鳍，由于本身是软骨鱼，体内没有鱼鳔，所以必须要要不停的游动来维持浮力，失去了鱼鳍它就只能死掉。之所以被割掉鱼翅的鲨鱼会被放回海中，是因为它的肉不好吃，只有鱼翅有经济价值，所以才回将其放回，但回去后也会死掉。
1、软骨鱼纲：现存的鱼目前被分为两大类，一类是硬骨鱼，一类是软骨鱼，鲨鱼就是软骨鱼中的代表，也正因为它的内骨骼完全由软骨组成，并没有真骨组织，所有鱼鳍才会被做成鱼翅，同时它的外骨骼也不发达。
2、牙齿更换：鲨鱼最有趣的一个特点莫过于换牙，很多动物在生长过程中都会换牙，但终生都能换牙的只有鲨鱼一种。不过其实对于鲨鱼来说，它换的并不是真正意义上的牙，而是类似鳞片的一种衍生物。
3、没有鱼鳔：鲨鱼是没有鱼鳔的，众所周知，鱼类通过鱼鳔来调节体内的气体，从而达到上浮和下潜的目的，鲨鱼没有鱼鳔，依靠肝脏来进行控制。而且，它必须一直游动，一旦停下就会沉到海底去。
