鲷鱼在我国是一种比较常见的鱼，还被称为“加吉鱼”、“铜盆鱼”、“班加吉”等等。从所属的类别来看，鲷鱼属于鲈形目丽鱼科罗非鱼属。鲷鱼的身体比较扁而高，长度一般在50厘米左右；它们的颜色是银红色的，表面还可能有一些比较淡的蓝色斑点，尾鳍后面则是绿色的；它们的头部比较大，但嘴巴比较小。
从生活环境来看，鲷鱼生活在海水之中，因而是海鱼的一种 。具体来看，不同品种的鲷鱼生活在不同的地方。在我国的沿海地区，也有很多鲷鱼分布，具体的城市比如青岛、龙口、烟台、秦皇岛等。从分布的深度来看，鲷鱼主要生活在深度30-200米范围的海水之中。从食性来看，鲷鱼的食性比较杂，可以吃的食物比较多。它们可以吃动物，比如软体动物、棘皮动物、小鱼、小虾、小蟹等等。另外，它们也可以吃青草以及浮游生物。
上面已经介绍过，鲷鱼从生活环境来看是生活在海水之中的，因此就是海鱼的一种。淡水鱼跟海鱼是习性完全相反的两种鱼，因为淡水鱼只能生活在淡水之中，鲷鱼并不是淡水鱼。从世界范围来看，鲷鱼的分布都是比较广泛的。在我国一些沿海的城市，也有很多鲷鱼分布。它们的分布深度主要是在30-200米的地方。它们对海水水温也有一定的要求，在24-32度的海水之中生存最为适宜。
