马鲛鱼是海鱼的一种，在我国的海域之中有比较广泛的分布。鱼刺生长在鱼类的体内，具有不可替代的重要作用，就像是人类骨头的作用一样。鱼刺也存在于马鲛鱼的体内，同时也存在于其它很多鱼类的体内，可以说鱼类基本都有刺。不过，从鱼刺的多少和具体的分布来看，不同品种的鱼类情况就不同了。
从鱼刺的数量以及鱼刺的分布来看，马鲛鱼属于刺的数量比较少、并且鱼刺分布比较规则的一种鱼。马鲛鱼体内的刺基本就是一些大刺，或者说主刺。其它一些鱼可能具有很多杂乱的小刺，但这种小刺在马鲛鱼体内基本是不存在的。马鲛鱼的刺很少，而且肉比较厚、比较多，因此作为食材是一种不错的选择，在处理它们的刺时，所花费的精力不会特别多。
上面已经介绍过，马鲛鱼体内虽然有鱼刺，但鱼刺的数量并不是特别多。鲅鱼也属于我们日常生活中经常见到的一种鱼。从鱼刺的数量来看，鲅鱼的刺也不多，基本是没有小刺的。若是从鱼刺的数量来对比马鲛鱼和鲅鱼的话，可以说二者的鱼刺差不多，都属于刺少的品种，基本都没有小刺。从生活环境来看，二者都生活在海洋中，很多海鱼的刺都不多，这两种鱼也是如此。二者不仅刺少，而且肉质鲜美可口，营养价值也比较高，很受欢迎。
