罗非鱼一斤的价格在5-12元之间，同时会受到季节影响。这种鱼原产于非洲，也叫非洲鲫鱼，它的生长速度快，产量比较高，食性很杂，同时不容易患病，所以是非常不错的饲养品种，也是我国主要养殖的水产品。这种鱼主要栖息在中下层，耐低温能力差，所以主要集中在南方饲养。
1、鱼鳃：如果是新鲜的罗非鱼，它的鱼鳃一般是紧闭的，同时颜色鲜红，有的还会带血，不会有粘液或其它的污物，闻起来也不应该有异味，只有淡淡的鱼腥味。如果鱼鳃已经变黑，而且还有臭味，说明死太久了。
2、鱼眼：罗非鱼的鱼眼一般是比较明亮的，而且会略微凸出，表面没有遮盖。但死了很久的鱼，眼睛就会变得灰暗，而且会凹陷下去，如果已经腐败变质的话，它的眼球还会破裂，甚至会出现位移。
3、鱼鳍：新鲜的罗非鱼鱼鳍是完整的，表皮会紧贴在上面，色泽比较光亮。如果鱼鳍的颜色灰白，而且已经破裂，鳍条分散开，说明已经腐烂，这样的鱼不建议购买。
