米鱼也被叫做“鮸鱼”、“敏鱼”、“毛常鱼”等。从类别来看，米鱼属于硬骨鱼纲鲈形目，是一种硬骨鱼。米鱼的身体形状跟常见的鲈鱼比较类似，颜色比较暗，大部分都是灰褐色的，中间还带有一些紫绿色，腹部则是灰白色的。米鱼的体型并不是特别大，一般来说它们成年之后的长度在50厘米左右，体重则在2公斤左右。不过也会有比较大的个体，长度可以达到80厘米左右，体重则在5公斤左右。
从生活环境来看，米鱼是生活在海洋中的一种鱼，也就是分类之中的海鱼。具体来看，米鱼的主要分布海域就是北部太平洋地区，尤其是西部地区，分布着很多米鱼。在我国的渤海、黄海以及东海之中，都有米鱼分布。从食性来看，米鱼是一种肉食性鱼类，它们的主要食物就是海洋之中体型比它们小的鱼类以及小型的无脊椎动物。米鱼还是一种性格比较凶猛的鱼，捕食速度快，效率高。米鱼的食用和营养价值都比较高，可以作为食材。
上面已经介绍过，从生活环境来看米鱼属于海鱼，因为它们生活在海洋中。由于它们不生活在淡水中，所以并不是淡水鱼。具体来看，米鱼主要的分布地区就是太平洋。又因为它们对周围的水温有要求，所以在西北部地区的分布数量是最多的，在我国的海域附近也有广泛分布。
