梭鱼是一种常见的鱼类，是海鱼的一种，在我国海域之中分布比较广泛。一些人认为梭鱼是有毒的，是因为梭鱼的身上可能含有一种毒素，叫做“雪卡毒素”，这种毒素对人体就是有害的。这种毒素可能存在于梭鱼的鱼头或者内脏中，在生殖器中可能也有。不过，这种毒素并不是梭鱼本身产生的，而属于一种获得性毒素。也就是说，并不是所有的梭鱼身上都有这种毒素。
需要注意的是，这种毒素不论是在高温的条件下，还是在低温的条件下都不会被破坏掉。而且，人类在中毒之后，大概2-10小时之内就会显现出相关的症状来，呕吐和腹泻是比较常见的两个症状。不过不同人的体质不同，还有的人会出现更加严重的症状，比如呼吸麻痹等。不过，梭鱼本身是可以食用的，但为了防止这种毒素对人类产生危害，最好还是将鱼头、内脏以及生殖器官等去掉。
上文已经介绍过，梭鱼的身体内部可能存在一种毒素，叫做“雪卡毒素”，该物质在被人类食用之后会产生危害。具体来看，这种毒素可能存在于梭鱼的头部或者内脏中，有时候还可能在它们的生殖器官内部发现这种毒素。不同人对于这种毒素的反应并不相同，比较轻的症状也有呕吐、腹泻等，因此若是将其作为食材的话，需要将有可能带有这种毒素的器官先去掉。
