金鱼大概一年时间可以繁殖一次,不过这需要金鱼生长到1周龄,生殖系统发育成熟以后。金鱼最喜欢的繁殖水温是18-25℃,这个温度下的金鱼繁殖得更快更顺利,所以金鱼一般是4-6月间产卵。若是人工繁殖,雄鱼要选1-2周龄的健康金鱼,雌鱼则要选2-4周龄的,这个时期的金鱼繁殖能力最强。当金鱼进入繁殖期后,雄鱼会不断的去追赶雌鱼,并用自己的身体去触碰雌鱼的腹部,当雌鱼排卵以后,雄鱼会跟在后边排出精液,为鱼卵受精。大概经过一周左右的时间,受精的鱼卵就能变成小鱼苗了。
不同年龄、不同个体的金鱼,产卵的数目都是不一样的。一般健康强壮的金鱼,一次能产几千颗鱼卵。金鱼在同一个产卵季,大概可以产卵3-4次,每次的数量都并不相同。通常第二次产下鱼卵的数目最多,首尾两次产下的鱼卵则较少。周龄短的或者比较老的金鱼,每次产下鱼卵的数目比较少,体型小的,营养不足的,产下鱼卵数目也比较的少。