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青鱼有鳞吗,有毒吗

观望游泳的鱼
2020-12-22 16:42:29
青鱼有鳞,贴在它们身体的表面,仔细观察的话就可以观察到。鱼类的鳞片对于它们来说很重要,青鱼的鳞片也是这样。水中可能含有一些对鱼类有害的细菌和物质,而鳞片就可以将这部分物质隔绝在鱼类的体外,另外鳞片还可以让青鱼在水中受到的阻力更小。当然,在人类食用它们的时候鱼鳞就是多余的,需要将其去掉。
青鱼有鳞吗,有毒吗

一、青鱼有鳞吗

鱼类的品种很多,它们的外观各不相同,身体构造也有很大的差异。差异也体现在鱼鳞这一构造上,有些鱼有鳞片,有些鱼则没有鳞片,有些鱼虽然有鳞,不过鳞片非常小,因而就显得不太明显。根据鱼鳞的有无以及鱼鳞的大小,还可以将鱼类分为有鳞鱼和无鳞鱼。青鱼是一种有鳞的鱼。青鱼的鳞片对于它们来说具有非常重要的作用。首先,鱼鳞可以将有害的物质以及细菌隔绝在青鱼身体之外,让它们不容易生病。另外,鱼鳞比较光滑,贴在青鱼的身体表面还可以适当减少它们在水中受到的阻力,让它们在水中活动不会太费力。

青鱼是一种可以作为食材的鱼,虽然它们的鳞片对于自身具有重要的作用,但对于人类来说,将其作为食材是需要将鳞片去掉的,在刮鳞片的时候会稍微麻烦一些。

二、青鱼有毒吗

上文已经介绍过,青鱼是一类可以作为食材的鱼,但并不是青鱼所有的身体部位都可以吃,它们的胆就是有毒的,对人类来说有害。若人类食用了青鱼胆,就可能中毒,比较常见的中毒反应有呕吐和腹泻,若食用过量的话可能导致更加严重的反应,比如昏迷、抽搐等。所以,在将青鱼作为食材的时候最好将它们的胆先去掉。青鱼的肉是无毒的,可以食用,但尽量还是不要食用太多,不然消化系统的负担也会比较重。

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