大头鱼和鲢鱼这两种鱼是生活在我国的常见鱼类之一，二者是比较像的，而且都是鲤形目鲤科鲢属之中的鱼，很多人都会将它们混淆。但其实大头鱼并不是鲢鱼。虽然二者在外观、体型、生活环境、可食用性等方面都比较像，但毕竟是不同的两种鱼，在很多地方还是有差异的。首先可以从外观莱区分二者，仔细观察也可以看出大头鱼和鲢鱼的区别。另外，它们在食性、营养等方面都是不太一样的，可以从这些方面将它们区分开，尽量不要将二者混同。
1、外观区别：上文已经介绍过，若仔细观察的话还是可以看出大头鱼和鲢鱼的差异。最明显的特征就是头部占身体的比例。大头鱼的名字就跟它们头部的大小有很大的关系，是一种头部非常大的鱼，一般来说它们的头部可以占整个身体的三分之一左右，但鲢鱼的头部就没有这么大。另外，大头鱼和鲢鱼的颜色也不太一样，二者相比大头鱼的颜色比鲢鱼的颜色更淡。
2、习性区别：从习性方面来看，大头鱼和鲢鱼都生活在水中，都是杂食鱼，但具体来看它们最喜爱的食物是有差异的。相对来说大头鱼更喜欢吃动物，鲢鱼则更偏爱吃植物。
3、营养区别：大头鱼和鲢鱼都是我国的常见食材，但二者含有的营养有一定的差异。比如从脂肪含量来看，大头鱼的脂肪比较少，但鲢鱼之中含有的脂肪则相对来说比较多。
