黔鱼指的是鲶鱼的一种，原产地在北美。这种鱼还有很多其它的称呼，比如“钳鱼”、“钳猫”等。另外，梭边鱼也是它们的别称之一。也就是说，黔鱼和梭边鱼是一样的，指的是同一种鱼，属于鲶鱼众多品种之中的一类。这种鱼的头部比较小，吻部很尖，身体表面没有鳞片，粘液多，十分光滑。有8根胡须，分为鼻须、颌须和颐须。这种鱼生活在广阔的淡水流域之中，还可以人工养殖。它们原本生活在北美洲的一些国家，后来传入其它大洲的国家，分布较广。
上文已经介绍过，黔鱼和梭边鱼是一样的，二者指的是同一种鱼。因此，若是从二者所指代的鱼类范围以及品种来看，二者就是完全相同的，并没有什么区别。这种鱼属于鲶鱼。鲶鱼的品种多，这种鱼就是其中之一，鲶鱼所具有的很多特点也是这种鱼所具有的。
但若单从这两个名字来看，二者则是不同的。梭边鱼这个名字其实是有由来的，由于这种鱼喜欢到江边觅食，在四川以及附近的方言之中，江边被称为梭边，所以就用了这个名字来命名。黔鱼和梭边鱼这两个名字都属于地方性名称，在不同地域流行。而“钳鱼”才算是比较正式的称呼，运用也相对来说广泛一些。
