仓鱼有刺吗，刺多么

一、仓鱼有刺吗

仓鱼是生活在我国的鱼类之一，而且是一个比较常见的鱼种。仓鱼是可以食用的一种鱼，可以人工养殖。鱼类虽然品种繁多，外观有很大的不同，不过它们还是有很多地方是类似的，组成它们身体的构造就有很多是相同的，比如鱼刺就是大部分鱼类都有的。仓鱼作为常见鱼种之一，也是有刺的。仓鱼体内的刺可以分为两类，一类是比较大的刺，一类是比较小的刺。这两类刺都可以发挥比较重要的支撑作用，这样仓鱼就可以正常游动，进行捕食等生命活动。

二、仓鱼刺多么

上文已经介绍过，仓鱼是有一类有刺的鱼，它们不仅有大刺，还有小刺。因而，总体来看仓鱼算是一种刺比较多的鱼。体型比较大的刺基本在它们身体中央，比较容易处理。而体型比较小的刺则基本在它们的肌肉之中，而且并不是特别规则，处理起来就会麻烦一些。不过，由于仓鱼本身的营养比较丰富，味道也不错，所以很多人也选择将它们作为食材。

若是将仓鱼作为食材，在食用之前可以将它们的鱼刺处理一下。在将它们的身体清洗干净之后，可以先将头部和多余的内脏去掉，然后从中间将其分为几个部分，将中间比较大的鱼刺去掉。肌肉中的小刺可以尽量去掉，若无法完全去掉则可以在食用的时候再处理。