鱼是有舌头的，只要将它的嘴掰开，就能看到舌头。鱼舌头的表面比较平，颜色为白色，背面则有锯齿。舌头位于口腔的底部，通常没有弹性，肌肉也不发达，因此不能活动，表面还覆盖了一层结缔组织和粘膜。对于它来说，舌头除了可以感受味觉外，还能帮助吞咽食物。
1、纺锤形：纺锤形是大部分鱼类的体形，这种体形对于游泳很有帮助，因此多生活在水体的中上层，而且可以长途迁徙。平时见到的鲤鱼、鲫鱼等都是这类体形，软骨鱼纲中的鲨鱼也是纺锤形。
2、侧扁型：侧扁型的鱼类从侧面看又宽又长，但俯视角度看的话，会发现它的左右轴特别的短，这里鱼的游泳能力次于纺锤形，一般生活在水体的中下层。平时吃的鲳鱼以及观赏鱼中的燕鱼都是这种体形。
3、棍棒型：棍棒型的鱼类就像蛇一样，身体比较长，但高度和宽度差不多，鳝鱼、鳗鲡等都是这种体形，通常生活在水底，游泳能力比侧扁型和平扁型都强一些，但多为穴居。
4、平扁型：和侧扁型有些类似，平扁型的鱼类体形也很薄，但是属于上下的薄，蝠鲼、魟鱼等鱼类就是这种体形，行动比较迟缓，多生活在海底。
