在钓鲢鳙的时候，需要注意温度。在温度适宜的天气钓鱼，更容易钓到。鲢鳙对温度的要求还是比较高的，喜欢生活在温度比较高的水中。一般来说，最适宜它们的温度范围是在22-32度之间。若是温度太低，那么它们的咬钩率会有明显的降低。若是低于17度，那么鲢鳙基本就不会咬钩了。
在温度不同的情况下，需要用到不同状态的鱼饵。在温度比较低的时候，可以使用那些雾化程度比较高的鱼饵，这样钓到鲢鳙的几率会稍微大一些。
初春时温度开始回升，不过此时的温度还不是特别高，钓到鲢鳙的几率不大。从春末至秋季，钓鲢鳙都比较合适。在所有的季节之中，夏季是钓鲢鳙最合适的季节。许多垂钓者喜欢在早晨和傍晚钓鲢鳙，这是可以的。其实，中午也是可以的，不过这时候水面的温度会比较高，建议将钓鱼水深先控制在1.5米左右，然后再慢慢调整。
具体什么时候去钓还得看具体的温度。若是高于17度，鲢鳙咬钩是比较轻微的，所以在观察到浮漂出现轻微的浮动现象时就说明上钩了。在高于20度的时候它们咬钩是比较明显的，可以根据浮漂的状态来判断是否提竿。
