锦鲤在生长的过程中需要脂肪、蛋白质、维生素等营养物质，这些营养物质的取得来源于食物，比如小鱼、小虾、瘦肉，它们就富含脂肪和蛋白质等。平常也可以用活食喂养锦鲤，不过要在消毒、杀菌后投喂，这样食物才能保证营养健康。
锦鲤并非是吃得多就长得快，如果为了节省时间、经历，把食物全部投喂给锦鲤，它容易消化不良。温度高的情况下，食物吃不完会容易腐烂，污染水体。要少量多次地投喂食物，这样才不会加重锦鲤的消化负担。锦鲤生长还需要钙、磷、维生素，所以除了投喂肉食，还需要投喂蔬菜、水果。比如，白菜、苹果等。
1、锦鲤换水时选用自来水，要把自来水晾晒下，过滤掉水中的氯气。晾晒的时间最好是三天，在有太阳光的环境下晾晒。
2、换水时，水温要和原来的水温度保持一致，避免让锦鲤产生不适。每次换掉三分之一的水即可，换水时水流要沿着缸壁缓缓注入。
