鲶鱼是鲶形目、鲶科、鲶属、鲶鱼种的鱼，它们的名字很多，不同的地区对鲶鱼的叫法都不同，像塘虱、胡子鲢、黏鱼、塘鲺鱼、生仔鱼、活的子、鲶柺鱼都是指鲶鱼。鲶鱼属于无鳞鱼，因为经过多年的进化，它们的鳞片已经完全退化。鲶鱼虽然没有鳞片，但是它们的体表会分泌出一种黏液来保护自己。
鲶鱼整体看来是扁平的形状，嘴巴也比较宽大，而且嘴巴周围还有多条长长的胡须。虽然它们看起来憨态可掬，但其实性格非常凶猛。野外生长的鲶鱼捕食的能力非常强，但是它们喜欢在清晨和傍晚的时候觅食，平时大都在水底活动。
1、建造池塘：如果是大量养殖鲶鱼的话，就需要建造一个专门的养殖池。池子里最好种植一些水草，再放入一些石块，这样能模拟原生的环境。
2、环境：鲶鱼对环境的要求不高，它们喜欢偏低一点的温度，无法接受太高的水温。人工养殖的时候，到了夏季，需要适当的给它们遮阳。鲶鱼对水质的要求也不高，只要干净清爽就可以。
3、喂食：鲶鱼是杂食性的鱼类，平时喜欢吃一些活体饵料，饲养者可以选择合成饲料搭配活体饵料一起投喂，这样才能保证它们的营养均衡。
