剑鱼整体看起来比较流畅,而且身体是非常光滑的。剑鱼最具有特点的就是它们的上颌,它们的上颌非常长,而且比较锋利,整个上颌的长度可以达到身体长度的三分之一。剑鱼的背鳍偏小,嘴巴扁平,没有鱼鳃和腹鳍。
剑鱼的体背和体侧都是黑褐色的,腹部则是淡褐色,也有其它的颜色,只是不太常见。它们是一种大型的可食用鱼,成年以后的体长都在2-3米之间。最大的剑鱼身长可以达到5米左右,体重也可以达到650千克。正常情况下,雌性的剑鱼体型会更大一些,雄性的则会更小一些。
剑鱼属于鲈形目剑鱼科剑鱼属,是一种可以食用的海洋鱼类。它们又被称为箭鱼、剑旗鱼等。它们的分布范围非常广泛,所以除了北冰洋以外,其它的大洋中都有它们的身影,只是它们主要分布在太平洋、大西洋、印度洋等海。而且它们喜欢温暖的环境,所以生活的海域都是纬度比较低的。剑鱼属于深水鱼,它们生活在200-600米之间的海水中,还有一些体型较大的剑鱼,会生活在650米深的位置。