东非侧颈龟可以人工饲养。虽然它们的养殖难度并不是太大，但养殖时还是需要注意一些问题，水位就是其中一个重要的问题。要想合理控制水位，需要先了解一下它们的属性。东非侧颈龟是一类水龟，人工饲养的话可以采取水养的方式。但需注意它们并不是深水龟，不适合生活在非常深的水之中。因此，在饲养它们的过程中需要注意随时调节水位，不能让水位太高了。
另外，还需注意的一点就是东非侧颈龟是半水栖的乌龟品种。在养殖时，虽然可以采用水养的方式，但不能让它们一直待在水中不出来。生活在野外的东非侧颈龟会到岸上来进行晒太阳等活动。人工饲养时也是如此，可以准备一块晒台，供它们出水来晒太阳或者休息等，都是很方便的。
上面已经提到过，东非侧颈龟不是深水龟，不能生活在很深的水中，而且它们又是半水龟，不能长期待在水里。具体来说，水位可以调节到刚刚没过它们的背部，或者超过它们的背部几厘米，再深就不太合适了，可能会导致它们出现溺水的情况。随着它们长大，它们的背壳高度也会发生一定的变化，因此随时调节水位就可以了。需注意在幼龟阶段的时候，它们的水性并不好，因此这个阶段尤其不能用深水来养。
