鹅是一种比较聪明的鸟类，其中认主人就是一个重要的能力，通过这个方面也可以看出它们的智商是比较高的。鹅在认主人之后，对主人的忠诚度是非常高的，可以跟狗对主人的忠诚度媲美。鹅在认了某人当主人之后，对陌生人则会具有比较大的敌意，若是陌生人随便闯入主人的家里，鹅就会大叫报告主人，或者直接去啄这个闯入者。另外，鹅对主人的忠诚度还体现在鹅喜欢黏着主人，在看到主人之后会立马靠近；有时它们也会听主人的命令攻击其它动物。
上面已经介绍过，鹅会认主人，不过需要经过一段时间才可以。在这个阶段，鹅主要靠互相之间的交流来认主。若是主人跟它们进行各种有效的交流，鹅认主人就比较快；若是主人不跟它们进行各种互动活动，鹅认主人就会比较慢，甚至一直不会认主。
互动活动的形式是比较多的，比如喂食，主人最好每次都亲自喂食，这样跟鹅就会跟主人更快熟悉起来。再比如，主人可以跟鹅说话交流，时间长了鹅是可以听懂一部分人话的，还会随着主人的意愿去做某件事。另外，若是想让鹅认主的速度比较快，最好从鹅年龄比较小的时候就开始养，并且给它们提供适宜的活动空间和充足的食物。
