海参是一种比较有名的动物，指的是棘皮动物门海参纲海参属中的动物。从品种来看，海参的品种是比较多的，共计超过千种，这些海参广泛分布在世界各地。不同品种海参之间的差异是比较大的。在海参的诸多品种之中，就有辽参这一类。可见，海参和辽参并不是完全一样的，二者是包含和被包含的关系。不过，虽然它们并不一样，但还是不能忽视二者之间的密切联系，辽参都包含在海参的范围内，都可以说是海参。
上文已经介绍过，海参和辽参并不是一样的，二者是包含和被包含的关系。从中就可以看出，海参和辽参最大的差异就是所指的范围不同，品种的多少不同。海参之中包含上千个品种，所指的范围更加广泛。辽参指的是海参的一种，由于生活在辽宁省，因而得名，它们所指的范围就比较小，包含的品种也少。
辽参跟其它的海参品种相比也有一定的差异，最大的差异体现在营养价值和价格方面。辽参有“参中之冠”的称呼，是海参品种之中可以食用的一个品种，而且是营养十分丰富的品种。有些海参是不能食用的，而其它很多可以食用的品种也不如辽参的营养价值高。相对应的，辽参的价格也就比较贵，跟普通海参相比更名贵。
