垂钓是常见的活动之一，在冬天也可以进行。黄鳝是可以作为垂钓对象的鱼种之一，它们喜欢在洞穴之中藏身，在这样的地方生活着的黄鳝数量比较多。垂钓黄鳝，最好在水温适宜的时候，一般来说当水温处于8到25度之间的时候，垂钓黄鳝是最适宜的，钓到的概率也是比较大的。此时它们的食欲比较高，容易开口。也就是说，在春季、夏季和秋季一般来说都是比较适宜的。
不过，若是在冬季，垂钓黄鳝的话就是不太合适的。因为此时的水温太低了，受到低水温的影响，黄鳝就会比较安静，不活跃，也不容易开口，要想钓到的难度是比较大的。不过，也并不是说冬天钓黄鳝一定钓不到。在我国的一些地方冬天水温也并不是特别低，或者也可以专门选择在气温回升的时候垂钓黄鳝鱼。此时再加上采用正确的方法，要钓到黄鳝鱼也是可能的。
冬天钓黄鳝鱼，首先要找到黄鳝鱼聚集的地方，它们一般都是在洞穴之中，在垂钓之前需要将黄鳝藏身的洞穴找到，这样垂钓的时候才容易上钩。然后需要将各种钓具都准备好，比如鱼竿要准备稍微短一些的，钓黄鳝的话用50厘米左右的短竿就可以了，鱼线则可以用尼龙线等等。垂钓者可以找到有黄鳝藏身的多个洞穴，然后同时在这些洞之中垂钓，这样钓到黄鳝的几率更大一些。当发现黄鳝咬钩之后，就可以提竿了。
