1、品种不同：金枪鱼和枪鱼的品种不同，虽然它们都属于鲈形目，但是所属的科是不同的。金枪鱼属于鲭科类的鱼，枪鱼属于旗鱼科的鱼类。两种鱼在品种上就有很大的差异。
2、外形不同：枪鱼和金枪鱼的外形也有很大的不同，虽然它们都属于大型鱼，但是金枪鱼身体的两侧会有金属的光泽，枪鱼是没有的。其次最明显的就是嘴巴，金枪鱼的嘴巴是比较圆润的，而且吻部比较短。枪鱼的嘴巴比较尖，而且吻部是非常长的。有一些枪鱼的吻部长度甚至可以达到身体的五分之一。
1、外形不同：金枪鱼的体型比较圆润，但是尾巴和身体连接的部位是比较细的。三文鱼整体形状比较流畅，但是身体是扁平的。
2、生活环境不同：金枪鱼喜欢在温暖的海域中生，它们经常在太平洋、大西洋、印度洋等纬度较低的海域中生活。三文鱼喜欢在气温偏低一点的海域中生活，所以它们大多分布在北冰洋和太平洋的北部。
3、肉质不同：金枪鱼的口感会更好一点，因为它们脂肪含量较少，不管是生吃还是烹饪，口感都是非常好的。三文鱼虽然也属于高档食材，但是和金枪鱼相比口感和营养价值都会低一点。
