鲶鱼的品种有很多，所以它们的品种里既有生活在淡水中的，也有生活在海水中的。不过，大部分的鲶鱼都是生活在淡水中的。因为淡水的鲶鱼对环境的要求不高，而且生存的能力也比较强，所以很多淡水之中都有鲶鱼的身影，它们的分布范围相对来说也比较广泛。
在海水中生长的鲶鱼并不多，而且分布的范围也不广，只有中国、朝鲜和日本有分布，其它的国家很少见到。虽然海鲶鱼和淡水鲶鱼生活的水域不同，但是它们的习性还是比较相似的。首先它们都没有鱼鳞，都属于无鳞鱼。其次就是它们身体上都会分泌一种粘液来保护自己，最后就是它们都喜欢生活在水底。
鲶鱼是可以养殖的，因为它们对环境的要求不高，而且适应的能力也是比较强的，所以人工养殖的话还是比较简单的。
如果想大量养殖鲶鱼的话，就需要给它们准备一个充足的活动空间，最好建造一个池塘，并且种植一些水草，这样可以模拟野外的环境。鲶鱼对水温和水质的要求都不高，只要水温不是非常低，水质不是很脏，它们就可以正常生长。
