1、科属不同：鳗鳞鱼和鳗鱼的品种有很大的区别，虽然它们都是鳗鲡目的鱼类，但是鳗鳞鱼属于海鳗鱼，它们是海鳗科、海鳗属的鱼类，只是大部分的人叫它们鳗鳞鱼。鳗鱼是鳗鲡科、鳗鲡属的鱼类，两者从品种上就有很大的区别。
2、习性不同：鳗鳞鱼和鳗鱼的习性也有很大的区别，鳗鳞鱼主要生活在海水之中，它们虽然有洄游的习性，但是也只是在季节更替的时候进入温暖的海域之中，是无法在淡水中生活的。鳗鱼则不同，它们主要生活在淡水和咸水交界的水域，它们既可以在淡水中生活，也可以在海水中生活。
鳗鲡是指所有鳗鲡目的鱼类，范围是比较大的，像上述讲到的海鳗也属于鳗鲡目的鱼类。所以鳗鲡目的鱼类习性各有不同，而且所含的品种也是非常多的。鳗鱼所指的范围相对鳗鲡来说比较小，准确来说只有18个品种。大部分的鳗鱼品种习性都是相似的，各个品种特点也是比较相似的。另外，很多地区也会将鳗鱼叫做鳗鲡，这种鳗鲡鱼指的就是鳗鱼。
