中部锦龟是一类可以人工饲养的锦龟，它们的养殖难度不是太高。中部锦龟是一类杂食乌龟，各类食物都可以给它们喂，它们并不挑食。最常见的两类食物就是动物类的食物和植物类的食物。野生的东部锦龟会捕食水中的一些水生动物作为食物，比如蜗牛、蛞蝓、蝌蚪等等；若是人工饲养它们，则可以将小鱼、小虾、红虫等作为它们的食物。野生的中部锦龟会将水中的一些水生植物作为自己的食物，比如水藻、水草等；若是人工饲养，则可以喂它们一些蔬菜和水果。
再者，若是在家庭中养殖，也可以喂它们一些质量好的龟饲料，其中含有的营养物质比较多，对它们的生长发育有帮助。不过有些中部锦龟对龟饲料不太感兴趣，不宜多喂。再者需要注意它们偏爱的食物在不同的生长阶段内是不同的，幼年时期它们比较喜欢吃肉，但长大一些之后就比较喜欢吃素了，可以随着它们的喜好来挑选食物种类。
给中部锦龟喂食，还需要注意喂食的间隔问题。在中部锦龟处于幼龟阶段的时候，可以每天都喂它们喂食，因为这个阶段之内它们的生长速度会比较快，每天喂食可以给它们提供充足的营养。在它们长大一些之后，可以改为2-3天喂一次，因为此时它们的生长速度比较慢。不过，因为此时它们的体型增大了，因此喂食的量也需要多一些。
