鳗鱼是一种鱼类。若是从生活环境这个方面对鱼类进行分类的话，可以将其分为海鱼和淡水鱼。海鱼和淡水鱼之间的差别是比较大的，其生活环境有很大的不同的。但鳗鱼则是比较特殊的，不能将它们分为其中的一种，因为它们既可以说属于淡水鱼，也可以说属于海鱼。
鳗鱼一开始是生活在淡水之中的，它们的生长发育过程是在陆地上的河流、湖泊等淡水之中进行的。当它们达到一定的年龄条件之后，它们则会到海洋之中进行繁殖的过程。这种习性就是我们常说的洄游的习性。鳗鱼产卵的过程就是在海洋之中完成的，而且它们一生之中只能产卵一次。这种现象也被叫做降河洄游性。
上面已经介绍过，鳗鱼具有洄游的特点。在鳗鱼还比较小的时候，它们是生活在淡水之中，在河流、小溪之后都可能见到它们。而在它们到了成熟的年龄需要繁殖之后，它们则会到海洋之中去繁殖，而且鳗鱼一生只能产卵一次。可见，鳗鱼是可以生活在淡水之中的，事实上它们的生长和发育过程就是在淡水之中进行的。另外，人工饲养的鳗鱼一般也是生活在淡水之中的，若是养殖它们的话用淡水就可以，它们不会出现不适应的现象。
