多宝鱼是生活在海洋之中的一种鱼，它们的营养价值是比较高的。当食用它们的时候，一些人会担心多宝鱼是否有毒。多宝鱼本身是无毒的，不用担心它们对人体有危害。其实，多宝鱼之中含有的营养十分丰富，而且刺比较少，受到很多人的欢迎。
虽然多宝鱼本身是没有毒性的，不过在养殖的过程中却可能让它们的身体中积累一些毒素。在养殖的过程中，养殖者为了预防一些疾病，会使用一些药物，有时候甚至是盲目地使用药物，不加节制。比如，孔雀石绿、环丙沙星以及氯霉素都是养殖者们经常使用的药物。若是经常使用这些，就可能导致鱼的体内积累大量的毒素，人类在食用之后就会损害身体。因此，在挑选多宝鱼的时候可以注意一下。可以观察一下它们的鱼鳞，若是鱼鳞发绿的话可能就是被孔雀石绿溶液浸泡过了；还可以看一下它们的鱼鳍，在正常情况下，多宝鱼的鱼鳍颜色都是白色的。在购买到多宝鱼之后，可以先用清水浸泡一段时间，这样比较保险。
多宝鱼的经济价值是比较高的，所以很多人会选择养殖这种鱼，而且很多都是大面积养殖的。在养殖的过程中，需要注意的问题还是比较多的。场地是首先需要准备好的，水环境也非常重要，水深、水温、水质等因素都是需要调控的，另外还需要定期喂食，选择合适的食物。多宝鱼对周围环境的要求还是比较高的，所以并不是特别好养。
